Staff's voice

Main_naslovna_treca_lista

TOP lista vina koja JAKO volimo

By: TasteOfCroatia tim
December 11, 2017
I na kraju, tu je treća lista, lista naših omiljenih vina, onih koje biramo za posebne trenutke i za posebne ljude. Vina koja otvaramo kada se radi o važnim prigodama u našim životima ili kada smo baš u "nismo mi sebi maćehe" raspoloženju. Ne tvrdimo da su to najbolja hrvatsk...
Main_buhac

WineOS - doista festival ugodnog življenja!

By: Foodara
December 08, 2017
Postoji razlog zašto ovaj report kasni skoro tjedan dana. Razbolio sam se… Vjerovatno od pomisli da treba čekati još 365 dana na još jedan ovako bitan vinski događaj u Slavoniji. A i neki zli jezici kažu da je od broja popijenih čaša No, kako god bilo, ovogodišnji...
Main_5

Zagreb Craft Beer- Festival čiju reprizu željno iščekujemo

By: Gurwoman
December 05, 2017
Zagreb Craft Beer Festival u organizaciji Craft Rooma u svom prvom izdanju možda pati od nekakvih logističko-organizacijskih boljki, ali sve to pada u vodu kad se prisjetimo sjajnih piva koja smo imali  priliku kušati u SC-u. Zemlja partner bila je Velika Britanija, a  na Connexion Festiva...
Main_kolaz_naslovni_s_watermarkom

10 najboljih hrvatskih vina za počastiti se

By: TasteOfCroatia tim
December 05, 2017
Druga od tri Taste of Croatia liste je ona koju ćete ponijeti sa sobom kada kupujete vino za vinopije ozbiljnijeg ukusa. Naprimjer, za nekoga komu želite zahvaliti, ali i ostati unutar razumnih 20eur. Ili, za prijatelja koji "brije na vino", a iznenadili biste ga nečim zaista dobrim. S ovim vinim...
Main_misal_millenium

Misal Millenium najbolji na Festivalu pjenušaca u Višnjanu

By: Goran Špiranec
December 04, 2017
Prosinac je krenuo opako. ToC ekipa se razletjela na sve strane, festivala i događanja ima po čitavoj Hrvatskoj. Bili smo i na Međunarodnom festivalu pjenušaca čije se prvo izdanje održalo prvog vikenda prosinca u Višnjanu. Prelijepu palaču Sinchich ispunio je veliki broj ljubitelja opojnih m...
Main_naslovna

10 best buy hrvatskih vina koja morate probati!

By: TasteOfCroatia tim
November 29, 2017
Odabrali smo za vas hrvatska vina koja morate probati! Na prvoj od naše tri liste nalazi se TOP 10 (okej, 11) best buy hrvatskih vina. To su ona vina s kojima smo se susretali tijekom godine, a koja predstavljaju sjajan odabir za sve koji traže dobru vrijednost za novac ili im je potrebna malo ve...
Main_untitled_design__6_

Kad boca priča

By: Iva Ušćumlić
November 23, 2017
Etiketa je, sviđala se nama ta površnost ili ne, ono što prvo vidimo, što prvo i najneposrednije doživljavamo, što ipak, htjeli mi to priznati ili ne, priča određenu priču o napitku o čaši. Dizajneri dobro znaju da zadatak nije nimalo lak: vinska etiketa nevelika je prost...
Main_svijet_gina

Gin - od ‘upropastitelja majki’ do najomiljenijeg destilata kokteljubaca

By: Omar Biloslavo & Peter Ellis
March 13, 2015
Gin (džin) je destilat od žitarica ili aromatiziranih melasa. Aromatizacija se postiže putem maceracije začina i trava ili umjetnim aromama. Glavna aroma gina je borovica (juniper na engleskom, jenever na nizozemskom, ginepro na talijanskom), po kojoj gin i dobiva ime. Kratka povijest Kao mnoga alkohol...
Main_01_enozoik_tim_zoran_paunovi___vjekoslav_stoji_i__i_dra_an_dennis__unji_

Enozoik (ni)je za tebe!

By: Enozoik
September 28, 2017
Uigranom dvojcu koji stoji iza projekta Wine Academy Croatia, Dražanu Dennisu Šunjiću i Zoranu Paunoviću, pridružio se Vjekoslav Stojišić te skupa rade na konceptu stvaranja portfelja za istinske ljubitelje vinske kapljice. Želja im je oko Enozoik branda okupiti profesionalce i entuzijaste, u...
Main_istarski_vinski_podrumi

Izašao raskošan vodič "Istarski vinski podrumi"

By: Iće&piće
August 08, 2017
Nakon studioznog dvogodišnjeg rada izdavač časopisa Iće i piće, Damir Fabijanić izbacio je raskošno opremljen vodič Istarski vinski podrumi kao prvo, posebno izdanje iz serijala Iće&piće Edition. Na 240 stranice, na tri jezika (hrvatski, talijanski, engleski) možete na...
Main_jasamtribidrag_cover_photo

Jancis Robinson ocijenila je hrvatske Tribidrage, evo koji je najbolji!

By: JaSamTribidrag
July 20, 2017
U sklopu prve internacionalne konferencije o Tribidragu „Ja sam Tribidrag“, najutjecajnija svjetska vinska kritičarka i novinarka prema magazinu Decanter, Jancis Robinson posjetila je Hrvatsku. Jedna od najozbiljnijih vinskih konferencija ove godine, bila je prilika da Robinson službeno ku&scar...
Main_grasevina_2017

Internacionalna koferencija "Graševina bez granica"

By: Graševina Croatica
June 26, 2017
Promenadno kušanje vodećih hrvatskih i inozemnih proizvođača graševine koje će se održati u hotelu International, Miramarska 24, Zagreb  namijenjen je svim  ljubiteljima vina,  a ulaz je besplatan uz  prijavu prilokom dolaska. Cilj festivala  Festivala je potaknuti...
Main_14543720_959740074171420_1183456983399771975_o

Hrvatska vina na ekskluzivnoj vinskoj manifestaciji "Vini da terre estreme"

By: Ivana Zubovic
October 26, 2016
Jedinstvenost i vrijednost ovih vina, uzgojena na teško pristupačnim planinskim ili parcelama uz more, bit će predstavljena na četvrtom izdanju manifestacije „Vini da Terre Estreme“, koja se  nakon tri godine ponovno vraća u Veneto. Domaćin ove jedinstvene manifestacije je Villa Bra...
Main_tpn_3078

The Dubrovnik Verdict

By: GastroLada
June 09, 2016
Hotel Excelsior in Dubrovnik was the site of an interesting wine challenge on June 5. Fourteen serious wine professionals were faced with a challenge of tasting 42 wines, a mix of Croatian and international labels. They were selected by Siniša Lasan, one of the leading Croatian sommeliers, and the m...
Main_stina_wine_plavac_mali_remek_djelo__9_

Stunning Views of Brač's Youngest Vineyards - Stina Vina

By: GastroLada
May 01, 2016
It's probably hard to imagine it nowadays, but the island of Brač used to be covered with vineyards. In the second half of the 19th century, when wine production in France and other Western Europe was decimated by the scourge of phylloxera, people even cut down olive trees in order to make room fo...
Main_dsc_2537

Graševina: Hrvatska all-round igračica

By: Gurwoman
June 17, 2015
Graševina je za hrvatska vina ono što je Zagreb za Hrvatsku, moglo bi se reći. U ukupnom sortimentu hrvatskog vinogradarstva ta bijela sorta grožđa ima udio od otprilike 22%. Dakle, čak petinu stanovništva domaćih vinograda čini graševina. Ta masovnost više joj šte...
Main_dsc_4332

Foreigners in Dalmatia

By: Marion Podolski
May 05, 2015
Furešti u Dalmaciji – Foreigners in Dalmatia – was a wonderful wine-tasting seminar given by the Taste of Croatia team – Goran Zgrablić, Morena Zibar and Lada Radin, with a special guest appearance by Miquel Hudin. The foreigners, of course, refer to grape varietals that ...
Main_2014-04-26_23.09.04

Lasina igra lagano, ali ne i banalno

By: Kruno Filipović
June 13, 2014
Lasinu mi je prvi preporučio prijatelj i veliki vinoljubac Mario Tomeković. Do tog sam trenutka već na nekoliko strana čitao o njenim potencijalima i sortnim obilježjima, ali teško je razlučiti regionalizam i favoriziranje svega domaćeg od ozbiljne preporuke. Lasinu je, i to onu Sladićevu, sortnu, b...
Main_sasa_i_narancasta_vina

Bijelo u boji

By: Saša Špiranec
November 19, 2013
Pojam “organska-biodinamička-prirodna vina” s kojim se u zadnje vrijeme srećemo širom planeta lingvistički je sklop koji u jednu kategoriju pokušava strpati sve nekonvencionalne načine proizvodnje vina. Bez obzira što je kovanica na rubu logike jer su razlike između pojedin...
Main__piranec

The 2011 British Verdict on Croatian Wines

By: Saša Špiranec
April 07, 2012
In summer of 2011, a renowned British wine critics quintet called the Wine Gang visited Croatia, hosted by the Wine Department of Croatian Chamber of Commerce. They had a thorough tasting of wines from all Croatian regions in Zagreb, and then went on a tour of numerous wineries in the continental Croatia. ...